Peran ternak dalam membantu ketahanan pangan di Indonesia sangatlah penting. Ternak memberikan kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan protein hewani bagi masyarakat Indonesia. Menurut Dr. Ir. Bambang Sutrisno, M.Sc., seorang pakar peternakan dari Universitas Gajah Mada, “Ternak merupakan sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan dan gizi masyarakat Indonesia.”
Ternak juga berperan dalam menjaga ketahanan pangan Indonesia. Dengan adanya ternak, kita dapat memproduksi susu, daging, dan telur secara mandiri, tanpa perlu mengimpor produk-produk tersebut dari luar negeri. Hal ini tentu sangat penting untuk mengurangi ketergantungan Indonesia pada impor pangan.
Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), populasi ternak di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya. Hal ini menunjukkan bahwa peternakan merupakan sektor yang berkembang pesat di Indonesia. Dr. Ir. Bambang Sutrisno juga menambahkan, “Dengan populasi ternak yang terus bertambah, Indonesia memiliki potensi besar untuk menjadi negara yang mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan hewani.”
Namun, peran ternak dalam membantu ketahanan pangan di Indonesia juga menghadapi tantangan. Salah satunya adalah masalah kesehatan ternak. Dr. Ir. Bambang Sutrisno menjelaskan, “Penyakit-penyakit yang menyerang ternak dapat mengancam produksi pangan hewani di Indonesia. Oleh karena itu, perlu adanya pengawasan dan tindakan pencegahan yang lebih intensif untuk menjaga kesehatan ternak.”
Dalam rangka meningkatkan peran ternak dalam membantu ketahanan pangan di Indonesia, pemerintah dan masyarakat perlu bekerja sama dalam mengembangkan peternakan yang berkelanjutan. Dr. Ir. Bambang Sutrisno menekankan, “Peningkatan kualitas pakan ternak, penerapan teknologi peternakan yang modern, serta pengelolaan limbah ternak yang baik merupakan kunci dalam meningkatkan produksi pangan hewani di Indonesia.”
Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa peran ternak dalam membantu ketahanan pangan di Indonesia sangatlah penting. Dengan menjaga kesehatan ternak, meningkatkan produksi pangan hewani, dan mengembangkan peternakan yang berkelanjutan, Indonesia dapat menjadi negara yang mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan hewani.