Peran ternak dalam meningkatkan kemandirian pangan Indonesia memegang peranan penting dalam upaya menjaga ketahanan pangan negara. Ternak menjadi salah satu sumber protein penting bagi masyarakat Indonesia, terutama dalam memenuhi kebutuhan protein hewani. Dalam hal ini, ternak memiliki peran yang strategis dalam menjaga keseimbangan gizi masyarakat.

Menurut Dr. Ir. Bambang Sutrisno, M.Sc., Guru Besar Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada, “Ternak merupakan aset penting dalam upaya meningkatkan kemandirian pangan Indonesia. Dengan memanfaatkan potensi ternak yang ada, kita dapat memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat secara mandiri.”

Selain itu, peran ternak dalam meningkatkan kemandirian pangan juga terlihat dari kontribusinya dalam menunjang perekonomian petani. Dengan beternak, petani dapat memperoleh pendapatan tambahan yang dapat meningkatkan kesejahteraan mereka. Hal ini juga sejalan dengan program pemerintah dalam meningkatkan kesejahteraan petani melalui peningkatan produksi ternak.

Menurut data Kementerian Pertanian, jumlah ternak di Indonesia terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Hal ini menunjukkan bahwa masyarakat semakin sadar akan pentingnya beternak dalam upaya meningkatkan kemandirian pangan. Dengan meningkatnya jumlah ternak, diharapkan dapat memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat secara mandiri dan mengurangi ketergantungan pada impor.

Dalam upaya meningkatkan kemandirian pangan, peran ternak tidak bisa dipandang remeh. Kita perlu terus mendorong masyarakat untuk beternak secara mandiri dan meningkatkan kualitas ternak yang dimiliki. Dengan demikian, Indonesia dapat menjadi negara yang mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakatnya. Peran ternak dalam hal ini sangatlah vital dan perlu terus didorong agar dapat memberikan kontribusi maksimal dalam upaya meningkatkan kemandirian pangan Indonesia.