Peran ternak dalam pangan dan gizi bagi masyarakat Indonesia memegang peranan penting dalam upaya meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan masyarakat. Ternak tidak hanya sebagai sumber protein hewani, tetapi juga sebagai penyedia nutrisi penting bagi tubuh manusia.

Menurut Dr. Ir. H. Andi Amran Sulaiman, M.Sc., M.P. sebagai Menteri Pertanian Republik Indonesia, “Peran ternak dalam pangan dan gizi bagi masyarakat Indonesia sangat vital. Ternak memberikan kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan protein hewani serta nutrisi lainnya yang diperlukan oleh tubuh manusia.”

Ternak juga berperan dalam menyediakan pangan yang sehat dan bergizi bagi masyarakat Indonesia. Dengan adanya ternak, ketersediaan daging, susu, dan telur bisa lebih mudah didapatkan oleh masyarakat. Hal ini sangat penting mengingat pentingnya asupan protein dan nutrisi dalam memenuhi kebutuhan tubuh.

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), konsumsi protein hewani di Indonesia masih rendah dibandingkan dengan standar yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Oleh karena itu, peran ternak dalam menyediakan sumber protein hewani menjadi kunci dalam upaya meningkatkan status gizi masyarakat Indonesia.

Selain itu, Dr. Ir. H. Andi Amran Sulaiman juga menambahkan, “Pemerintah terus mendorong peternak untuk meningkatkan kualitas ternak mereka agar dapat memenuhi standar gizi yang diperlukan oleh masyarakat. Dengan demikian, peran ternak dalam pangan dan gizi bagi masyarakat Indonesia dapat terus ditingkatkan.”

Dengan demikian, penting bagi kita untuk meningkatkan peran ternak dalam pangan dan gizi bagi masyarakat Indonesia. Dengan adanya upaya yang terus dilakukan oleh pemerintah dan para peternak, diharapkan kesejahteraan dan kesehatan masyarakat Indonesia dapat terus meningkat.